Mierea, darul zeilor…

“ Alimentatia omului modern, iata o idee ce preocupa din ce in ce mai mult oamenii din diverse domenii de activitate – medici, cercetatori, nutritionisti, dieteticieni. Azi multe din produsele natural puse cu darnicie la dispozitie de “mama natura” au iesit din meniul zilnic datorita, in special, timpului mai mare pe care il necesita pregatirea lor pentru consum, ele fiind inlocuite cu produse complexe, cu volum mic si continut mare in calorii si vitamine. Vesnicul om modern se indreapta tot mai mult spre o alimentatie din care lipsesc tocmai preparatele traditionale, in care indemanarea culinara a reunit in timp tot ceea ce este necesar organismului uman. In prezent este bine cunoscut ca in lunga sa istorie omul a folosit mierea cu mult, foarte mult timp inaintea zaharului pentru a-si indulci hrana., iar astazi in multe locuri din lume, preparate pe baza acestui miraculos dar al naturii sunt la rangul de “produse traditionale”, facand faima tarilor respective. “ asa scria prof. dr. ing. V. Harnaj in prefata unei carti frunzarite recent.

Aceste cuvinte (si altele) mi-au placut mult si am pornit o cautare despre V. Harnaj, si iata ce am gasit http://www.complex-apicol.ro/

Am sa va las pe voi sa descoperiti despre ce este vorba, dandu-va doar cateva repere:

• Produse naturale si de calitate superioara (le-am incercat personal, eu si familia mea)

• Seriozitatea si deschiderea echipei de la Complex Apicol

• Traditie si valoare

• Preturi extraordinare

Tipurile de miere pe care le gasiti aici:

Mierea poliflora este cea mai cunoscuta si des intalnita in fiecare casa. Nectarul este colectat de albine din diferite flori, culoarea fiind data de planta dominanta. Dintre cele trei tipuri de miere de la Complex Apicol Veceslav Harnaj, mierea poliflora este este preferata copilului meu. Mierea poliflora este un bun tratament in afectiunile rinichilor, calmant al sistemului nervos, energizant natural si un mare dusman al bacteriilor.

Mierea monoflora de salcam, o miere delicata si fina, cu o usoara aroma de vanilie. este cea mai delicata miere, aproape transparenta. O alta calitate a acestui produs este faptul ca nu cristalizeaza. Mierea de salcam, saraca in zaharoza, este recomandata persoanelor cu diabet, dar si persoanelor cu disfunctii intestinale si boli respiratorii. Este un foarte bun hidratant pentru piele.

Mierea de flori de tei are o aroma specifica, note lemnoase si proaspete, asemanatoare caramelului si o culoare deosebita, culoarea aurului Dupa ce le-am incercat pe toate, pot spune ca mierea din flori de tei m-a impresionat foarte foarte mult si foarte foarte placut, si dulceeee. Mierea adunata din florile de tei este un bun cicatrizant pentru arsuri, calmant al sistemului nervos, revigorant cardiovascular.

Inainte de a trece mai departe doresc sa va dau o reteta pe care eu o fac de fiecare data cu mierea de la Complex Apicol V. Harnaj.

Turta dulce

Ingrediente

500g faina, 200g zahar, 4 oua, 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita bicarbonat, 1 lingura zeama de lamaie,9 linguri de miere

Mod de preparare

Se freaca 2 oua si 2 albusuri cu mierea si 100 g zahar pana se obtine o spuma. Se adauga bicarbonatul stins cu putina lamaie (otet), faina si scortisoara. Se obtine un aluat potrivit de tare, din care se pot face diferite forme. Se dau la cuptor, la foc potrivit pana isi schimba culoarea si isi maresc volumul (cam 10 minute). Dupa ce le scoatem din tava, le punem intr-un vas acoperit, timp in care batem cele doua albusuri ramase cu 100g zahar si zeama de lamiae, obtinandu-se o glazura ca de nea.

Eu fac aceasta reteta cu putin timp inainte de Craciun, iar turta dulce o folosesc ca ornament pentru brad. Toti cei mici care intra in casa sunt fericiti sa gaseasca ceva dulce si frumos decorat printre globuri.

Alte produse

Energovitalizantele din boutique-ul Complexului Apicol V. Harnaj sunt in intregime naturale realizate doar din produsele albinelor: laptisor de matca, polen, propolis si polen.

Laptisor de matca liofilizat

Laptisor de matca omogenizat in miere de salcam (recomandat in acest sezon al virozelor)

Polen granulat

Miere propolizata

Apivitas Forte

Otet din mere si miere, despre care se spune ca art rata o suta de boli

Produse cosmetice

Floramin – crema demachianta cu miere de albine (recomandata tenului oboist, gras si deshidratat) – aceasta crema o folosesc eu de multa vreme si sunt atat de multumita incat nu am mai schimbat-o niciodata

Tenapin – lotiune tonica nutritiva pentru fata cu laptisor de matca si polen (pentru toate tipurile de ten)

Apiten – emulsie antirid cu laptisor de matca

Apidermin – crema de fata cu laptisor de matca (recomandata tenului foarte uscat, deshidratat si oboist)

Apidermin Lux – crema de fata cu laptisor de matca si unt de cacao (recomandata tenului uscat, deshidratat si sensibil)

Floramin – crema de fata cu miere de salcam (pentru tenul sensibil, gras si oboist)

Recomand aceste produse nu numai pentru ca le-am incercat, dar si pentru ca au preturi foarte bune si pentru ca oamneii cu care veti intra in contact sunt seriosi, deschisi la discutii si cooperare.

Restul produselor le gasiti pe http://www.complex-apicol.ro/

Anunțuri

Scrie un comentariu

Din categoria Fără categorie

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s