Ciorba…cu DRAGOSTE

Pentru ca este gurmand, pentru ca este V-Day si pentru ca trebuie sa-i fac o surpriza si frigiderul oricum era gol, m-am gandit sa-i spun “Very Happy Valentine’s Day” alaturi de o ciorba radauteana, dupa care plange de muuuulta vreme.

Cea mai adevarata ciorba radauteana am mancat-o, cum era si firesc, in Bucovina, la Arbore, acolo unde ne-am si casatorit (la Manastirea Arbore).

Desi ma tenta reteta “Pui fericit la gratar in stil Australian” gasita pe www.creatordepofta.ro sau pe Facebook.

 

Ingrediente:

In primul rand MULTA DRAGOSTE,

1-2 bucati piept pui de la Agricola Bacau,

2 morcovi,

2 cepe,

1 patrunjel,

1 telina,

200 g smantana,

2 oua,

4 catei usturoi,

sare,

otet (eu pun otetul din borcanul cu ardei iute – gustul este GENIAL)

 

Mod de preparare:

Pieptul de pui se pune la fier, se adauga un fir de sare si se spumuieste. Cand nu mai apare spuma se adauga, cu mult drag si pasiune, legumele curatate si taiate.

Dupa fierbere, zeama se strecoara si se adauga pieptul de pui taiat fasii.

Se da in clocot.

Separat se bat cele doua oua cu smantana si se adauga un polonic de supa si unul de dragoste fierbinte. Acest amestec se toarna in oala si se amesteca.

Pisez usturoiul, il pun in strecuratoare deasupra oalei si trec doua trei polonice de supa prin el (adica nu pun usturoiul in oala, ci doar gustul lui).

Acum potrivesc de sare si adaug otetul din borcanul de ardei iute, dupa gust.

Acum este momentul sa spun “am terminat”.

Este musai ca aceasta ciorba sa fie servita alaturi de un bol cu smantana, otet, ardei iute si DRAGOSTE.

Pofta buna!

Orice preparat reuseste daca este facut cu dragoste si cu gandul la cel drag, nu-i asa?

 

Articol inclus in Campania Agricola Bacau

Anunțuri

Scrie un comentariu

Din categoria Fără categorie

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s